| Especificaciones Técnicas | Detalles |
|---|---|
| Modelo | 60.73.671 |
| Material | Aluminio con revestimiento antiadherente TriLax de tres capas, que asegura una cocción uniforme y evita que los alimentos se peguen. |
| Tipo de Bandeja | 2/3 Gastronorm (GN) |
| Dimensiones |
Ancho: 325 mm Largo: 354 mm Profundidad: 30 mm |
| Temperatura de uso | Resiste temperaturas de hasta 300°C, adecuado para una variedad de técnicas de cocción de alto rendimiento. |
| Peso | Aproximadamente 1.5 kg, facilitando el manejo dentro de la cocina. |
| Color | Acabado en negro, que ayuda a la identificación del estado de cocción. |
| Compatibilidad | Compatible con hornos combinados Rational, optimizando la cocción de alimentos. |
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